Harina de cabeza de camarón

Harina de color café-naranja claro y olor característico, obtenida a partir del procedimiento, prensado, secado, molienda y cribado de cabezas y cascaras de camarón de cultivo.

Especificaciones
Proteìna
50,0% Mìn.
Digestibilidad de la proteina con pepsina al 0.02%
80,0% Mìn.
Humedad
6,0% Max.
Grasa
13,0% Max.
Ácidos grasos libres
5,0% Max
Fósforo
5,0% Max
Cenizas
25,0% Max
Calcio
10,0% Min
Índice de peróxido
5,0 mEq/kg
Salmonella spp
Ausente
Eschericha coli
Negativo

CERTIFICACIONES

DISTINTIVO ESR

El Distintivo ESR® acredita a la empresa ante empleados, inversionistas, clientes, autoridades y sociedad en general, por asumir voluntariamente y públicamente el compromiso de una gestión socialmente responsable como parte de su cultura y estrategia de negocio

PLANTA CERTIFICADA EN B.P.M SAGARPA/CLAVE:
BPM-PR-2021-078

KOFANOR se encuentra certificada en Buenas prácticas de manufactura (BPM) e inspección de NOM´s Zoosanitarias

SEDEX SMETA 4 Pillars Referencia del sitio ZC1040993

Programa de responsabilidad social que asegura nuestra empresa y la cadena de suministros cumpla con los estándares éticos más altos.

SAGARPA
(N° PR / SON / 2 / 0070 / 2009)

Autorización para elaboración, importación, exportación, almacenamiento y comercialización de harinas y grasa animal para fabricación de alimentos de consumo animal.

SAGARPA
(DGSA-DSAP-CSAEO-200/2017)

Certificación de sanidad acuícola y autorización de funcionamiento para elaboración, importación, exportación, almacenamiento y comercialización de harinas y grasa animal para fabricación de alimentos de consumo animal

LICENCIA AMBIENTAL INTEGRAL

Única empresa en su giro de todo el Estado de Sonora, en contar con la LAI para la recolección, transporte, acopio y procesamiento de residuos cárnicos.

PROAES-CSA-010/20

Certificación Sonora Ambiental acreditado por la Procuraduría Ambiental del Estado de Sonora. Programa de autogestión que promueve la resposabilidad ambiental empresarial